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世界杯,在舌尖上舞动

2014.06.27

由中国国际贸易促进委员会、广州市人民政府主办,广州市贸促会承办的第三届中国(广州)国际食品食材展览会26日开幕。本届展览面积达到3万平方米,共计1200多家国内外企业参展,展示超过13000多种高品质的食品食材。

除了在展区内举办的“泰国风情文化节”、“马来西亚厨房”和“七彩云南绿广州分享季”可以欣赏到各地的风情文化外,主办方还将举办世界华人烧卤厨艺大赛和西式烹调师“黑盒子”厨艺大赛等一系列厨神比拼。“黑盒子”比赛中,不同的食材放在10个黑色的食品盒子里,选手事先无法知道自己能得到什么食材,比赛现场随机抽取黑盒子,打开后根据里面的内容创造一款菜式,非常考验选手对各类食材的熟悉程度和创造力。


官方申明

保利世贸博览馆的展览排期以官方网站发布为准